Хозяйкам нередко приходится задаваться вопросом относительно того, как отмыть противень от старого жира. Способов сделать это немало. Но важно учитывать в ходе такого ухода то, из какого материала выполнен противень. Ведь в некоторых случаях может потребоваться щадящая чистка, которая не повредит поверхность листа.

Деликатный подход

Отмыть противень из силикона не составляет труда, однако если он выполнен из тефлона, то задача существенно усложняется. Здесь нужен деликатный уход, который может занять продолжительное время. В рамках этого потребуется:

  • мягкая кухонная губка;
  • деревянная или пластиковая лопатка;
  • бумажная салфетка;
  • соль;
  • гель для мытья посуды.

Перед тем как отмыть тефлоновый противень, нужно аккуратно соскрести с него при помощи лопатки пригоревшие остатки пищи. После этого поверхность посыпается обильно солью, а потом оставляется на 10 минут. За это время данный компонент впитает в себя максимум жира. Далее хозяйке нужно вымыть противень от соли, но делать это нужно аккуратно, чтобы ее кристаллики не поцарапали тефлоновую поверхность. Дно изделия протрите обычной бумажной салфеткой. Далее смочите губку в горячей воде, в которую предварительно добавьте несколько капель геля для посуды, а потом тщательно вымойте поверхность листа.

Чтобы не приходилось длительно очищать тефлоновый противень от жира, старайтесь не нарушать простые правила приготовления в нем еды. Кроме того, следите за тем, чтобы она не подгорала. Лучше добавляйте в ходе приготовления пищи небольшое количество масла.

Если нужно очистить от старого жира эмалированный, керамический или стеклянный противень, то лучше всего прибегнуть к методу длительного замачивания. Для этого потребуется приготовить мыльный раствор. Добавьте в воду 5-10 мл неабразивного средства для мытья посуды, а потом окуните в такой состав противень и оставьте на несколько часов. Если за это время нагар и жир полностью не отмокнут, то нужно будет залить дно кипятком и оставить на 12 часов. По истечении этого времени понадобится засыпать поверхность листа горчичным порошком или содой, оставить на 30 минут, а потом тщательно пройтись губкой.

Иллюстрация 1

При очистке противней можно использовать обычную кока-колу. Она обладает удивительным свойством расщеплять жир, гарь и прочие загрязнения.

Нужно налить ее в противень и оставить на 15-20 минут. Потом останется лишь помыть лист при помощи средства для посуды.

Основательная очистка

Если нужно очистить противень из алюминия, то лучшим выбором станут абразивные средства. В их роли может выступить обычная кухонная соль или пищевая сода. Если используется последний вариант, то нужно пройтись средством по всем загрязнениям, используя в ходе этого жесткую ветошь. Однако, выбрав кухонную соль, понадобится действовать иначе. Ею щедро засыпается вся поверхность листа, который ставится на 30 минут в разогретую духовку. После такой процедуры соскрести лопаткой остатки средства и тщательно вымыть алюминиевое изделие в мыльном растворе, а потом просушить при помощи кухонного полотенца.

Иллюстрация 2

Также противень из этого материала поддается чистке молотым кофе. Можно использовать и кофейную гущу. Она щедро насыпается на поверхность изделия, а потом загрязнения оттираются при помощи губки. После этого ополоснуть противень и оставить высыхать.

Еще одно средство, которое можно использовать для листов из алюминия, - нашатырный спирт. Он отлично справляется даже с самой въедливой грязью. Таким средством потребуется обильно протереть всю поверхность алюминиевого изделия. Его затем понадобится завернуть в газету либо выставить на улицу, чтобы избежать возникновения в доме неприятного запаха. Спустя 12 часов можно приступить к завершающей очистке листа при помощи губки и геля для посуды. Такой способ подходит и для стальных противней с сильными загрязнениями.

Если нужно очистить старый металлический лист, то в этом случае лучше всего использовать одно из средств для удаления жира с поверхности плит. Но прежде поверхность изделия максимально качественно очищается от остатков пищи при помощи лопатки. Застывший жир убирается бумажными салфетками. Потом на поверхность наносится средство и оставляется на 10 минут. По завершении такой процедуры нужно пройтись по поверхности листа жесткой щеткой.

Старый противень можно очистить от жира и нагара при помощи иного способа. Потребуется налить в него воду практически до краев. Туда добавьте 3 ст. л. геля для мытья посуды и 2 ст. л. кальцинированной соды. Поставьте лист с таким раствором на конфорку со слабым огнем и оставьте на 30 минут. После такой процедуры, как правило, остается пройтись по поверхности противня мягкой губкой и сполоснуть его водой.

Вернуть первоначальный привлекательный внешний вид противню поможет перекись водорода. Ее потребуется смешать со 100 г пищевой соды и 1 ст. л. жидкого средства для мытья посуды. Готовую смесь необходимо толстым слоем нанести на все имеющиеся загрязнения на металлическом листе, а потом оставить на 20 минут. Затем изделие тщательно моется под проточной водой при помощи губки.

Полезные рекомендации

Лучше всего предотвратить такую проблему, как нагар и веющийся жир на поверхности листа для выпечки. Для этого рекомендуется при приготовлении еды на нем использовать фольгу или пергаментную бумагу. Они впитают в себя жир и не позволят остаткам пищи прилипнуть к поверхности листа. В итоге после приготовления еды такое изделие останется практически чистым. Мыть противень лучше всего сразу же после приготовления блюда. Если такой возможности нет, то следует залить его кипятком и добавить несколько капель средства для посуды. Тогда отмывать изделие будет намного проще, а жир не успеет въесться в поверхность.